Producteur
DOMAINE DE L'ORME
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Lieu de production
Arnex-sur-Orbe
Mention
Grand cru
Cépage
Merlot
Millésime
2017
DOMAINE DE L'ORME (Gauthey Frédéric)
Rte de Pompaples 12
Arnex-sur-Orbe
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Rouge
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Boisé
Très faible
Complexité des arômes
Bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur en caudalies
Moyennement
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon