Producteur
ETABLISSEMENT PENITENCIER D'ORBE (EPO)
Appellation
Côtes-de-l'Orbe AOC
Mention
Grand cru
Cépage
Oeil-de-Perdrix
Millésime
2018
ETABLISSEMENT PENITENCIER D'ORBE (EPO) (p.a.DGAV )
Monsieur Philippe Meyer
Avenue de Marcelin 29
Morges
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du rose
Très faible
Odorat
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Modérée
Goût
Equilibre final
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positives des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement
Structure (ossature)
Moyenne
Volume (épaisseur)
Bon