Producteur
CHEVALLEY André
Appellation
Lavaux AOC
Lieu de production
Lutry
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
La Golliesse
Cépage
Chasselas
Millésime
2017
CHEVALLEY André
Rue du Village 32
Savuit
Lutry
Critères
Appréciations
Vue
Intensité du jaune
Très faible
Odorat
Amylique
Très bien
Fraîcheur
Très bonne
Franchise des odeurs
Bonne
Intensité positive des odeurs
Faible
Lacté
Excellent
Goût
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Modérée
Longueur
Moyennement persistante
Pétillant (CO2)
Moyenne
Structure (ossature)
Forte
Volume (Epaisseur)
Très bon