Lutry La Baume

Présentation

Producteur

COMMUNE DE CORCELLES-PAYERNE

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Lutry

Nom de fantaisie

La Baume

Cépage

Chasselas

Millésime

2019

À propos du producteur

COMMUNE DE CORCELLES-PAYERNE

Administration communale

Route de Bitternaz 13

Corcelles-Payerne

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Très bien

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon