Producteur
PARMELIN Yvan
Appellation
La Côte AOC
Lieu de production
Coteau de Vincy
Mention
Grand cru
Nom de fantaisie
Cohésion
Cépage
Pinot Noir-Gamaret-Garanoir-Dornfelder
Millésime
2016
PARMELIN Yvan
Domaine de la Croix
Route de Rolle 10
Bursins
Critères
Appréciations
Vue
Intensité
Intense
Nuance, reflet
Violette
Odorat
Fraîcheur des odeurs
Très bonne
Franchise des odeurs
Très bonne
Intensité positive des odeurs
Soutenue
Goût
Boisé
Absent
Complexité des arômes
Très bonne
Equilibre final
Très bon
Franchise des arômes
Très bonne
Intensité positive des arômes
Soutenue
Longueur en caudalies
Persistante
Structure (ossature)
Forte
Volume (épaisseur)
Très bon