Yens CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Présentation

Producteur

CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Appellation

La Côte AOC

Lieu de production

Yens

Mention

Grand cru

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

CAVE JEAN-DANIEL COEYTAUX

Rue du Château 4

Yens

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Modérée

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Très bonne

Franchise des odeurs

Très bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Moyennement persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Moyenne

Volume (Epaisseur)

Bon