Villette Les Cornilles

Présentation

Producteur

JOLY Jacques et Aurélia

Appellation

Lavaux AOC

Lieu de production

Villette

Nom de fantaisie

Les Cornilles

Cépage

Chasselas

Millésime

2018

À propos du producteur

JOLY Jacques et Aurélia

Grand-Rue 20

Grandvaux

À la dégustation

Critères

Appréciations

Vue

Intensité du jaune

Faible

Odorat

Amylique

Très bien

Fraîcheur

Bonne

Franchise des odeurs

Bonne

Intensité positive des odeurs

Modérée

Lacté

Excellent

Goût

Equilibre final

Très bon

Franchise des arômes

Très bonne

Intensité positive des arômes

Modérée

Longueur

Persistante

Pétillant (CO2)

Moyenne

Structure (ossature)

Forte

Volume (Epaisseur)

Très bon